★テーブルコーディネートの楽しみ方

■必要なアイテム（道具）

前回はリネンについてご紹介しました。今回は、テーブルに季節感や物語性を演出する上で欠かせない存在のフィギュアについて取り上げます。

＜フィギュア＞

テーブルコーディネートの世界では、おおむねキャンドルスタンド、花瓶と花、飾り鉢など、テーブルの真ん中に置く大きな装飾的なものをセンターピース、置きものや人形、香辛料入れなど、比較的小さなものをフィギュアと呼んでいます。
その昔、ヨーロッパの王侯や貴族たちは、大きなテーブルで食事をする際に、テーブルの中央いっぱいにガラスや銀製・陶製の置物(センターピース)を置き、その富を誇りました。つまり、置物は自分の富を見せびらかすものだったのですね。現代では、富の象徴というよりはむしろ、季節感や物語性の演出として使われます。

フィギュアとは

食卓に物語を作るもの、お話の種(トーキンググッズ)とでも申しましょうか。
テーブルの真ん中にそれがひとつあるだけで、そのテーブルに物語が生まれるもの、あるいは、ゲストとホスト側がその置物で話のきっかけを作り、会話が始まるもの、それがフィギュアです。塩・コショウ入れや名札立てなどの実用的なものから、陶人形や鳥の置物のような装飾的なものまで、卓上の小さなデコレーション類をフィギュアと呼んで、「遊び心」のきっかけとなるものを指します。

縁起の良いえびす様、招き猫、干支、季節感のあるもの羽子板と羽、雪だるまなど、季節や記念日などを表すものを、身近なところから探してみて下さい。えびす様や招き猫は、おめでたい席にはいつでも利用できますし、干支の置物は一年中出番があります。動物の置物は花と組み合わせて、物語性の演出にぴったりです。

＜センターピース＞

センターピースとは、フィギュアの一つで、テーブルの真ん中に置くものを指します。時には置物であったり、多くは花を飾ります。
テーブルをコーディネートする上で、センターピースの役割とは、テーブル全体をキャンパスと考え、食事の邪魔をせずに人の心を和ませ、会話のはずむシーンを作り出すことです。花にセンターピースとしての役割を与えることで、季節感を出したり、活気を与えたり、また花の色をヒントにクロスや食器を選び、コーディネートすることもできます。しかし、どんなコーディネートをする上でも気をつけなければならないことは、香りの強すぎる花や毒のある花、見た目がグロテスクな印象のもの、花粉が飛ぶものは避けるようにしてください。
写真：＜貴婦人のアフタヌーンティーパーティー＞
<参考文献>　・伊藤華づ枝著書「テーブルコーディネートレッスン」