だんだん涼しくなってくる9月ですが、初旬は残暑が厳しくまだ夏のようです。温暖化の影響でしょうかとても心配なことです。秋は日増しに気温が下がり日も短くなります。ハーブのお手入れですが、少しずつ刈り取り、収穫の段階に入ります。
今回は収穫し、リースとして飾りを楽しみながらお料理にも使える"キッチンロープ"をご紹介いたします。

レモングラスをリース台にし、ローズマリー、月桂樹、タイム、セージ、シナモン 　　　　　　　　　　　スパイスの入った香り袋を取り付けました。

〈　収穫したハーブ　〉
レモングラス	セージ
ローズマリー	タイム
シナモン　　スターアニス　クローブ スパイスの入った香り袋
〈　作り方　〉
	①レモングラスを三つ編みにし、リース台にします。
	②シナモンをワイヤーで束ねます。
	③スパイスの入った香り袋をレモングラスのリース台にワイヤーで取り付けます。
	④月桂樹をレモングラスに取り付けます。
	⑤タイムを取り付けます。
	⑥ローズマリーを取り付けます。
	⑦セージを香り袋のそばに取り付けます。
	⑧キッチンロープの完成。 キッチンなどに飾ってすぐに使えて便利です。 リースはレモンバーべナやミントの茎で作ってみてもよいでしょう。