ハーブを育てる②　ハーブの寄せ植え

今月は、ハーブを寄せ植えしてみましょう。少しのスペースで何種類ものハーブを楽しむことができます。ハーブの性質（乾燥を好むもの・多湿を好むもの・暑さに弱いものなど・・・）をまず確認して、似ている環境を好むもの同士を一緒に植えるようにしましょう。 今回は、クリスマスも来月ということで、クリスマス&ハーブの寄せ植えを作ってみます。玄関先などに飾って、ぜひご家族で楽しいクリスマスをお迎えください。少しアレンジすることで、お正月の寄せ植えにもなります。

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＜クリスマス&ハーブの寄せ植え＞

＊　準備するもの 苗 ハーブ ローズマリー ワイルドストロべリー 　 ゴールドクレスト ポインセチア ビオラ 鉢 鉢底石 培養土 スコップ 園芸用手袋

① 鉢底石を鉢から2～3ｃｍまで入れる。

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② 培養土を鉢の下1/3程度まで入れる。

③ ゴールドクレストをポットからはずして、植える。

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④ ローズマリーをゴールドクレストの隣に植える。

⑤ ポインセチアを植える。 （ポインセチアは比較的耐寒性が劣るのでポットのまま植えます。） 〈お正月の寄せ植え〉に変身させるには・・・ 葉牡丹などと植え替えるとよいでしょう。

⑥ ワイルドストロベリー、ビオラを植える。

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⑦ 苗を全部植え終えたら、土を送り込む。

⑧ クリスマスオーナメントを飾る

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⑨ クリスマス&ハーブの寄せ植えの完成。

＜ 今月のおすすめハーブ ＞

ワイルドストロべリー

科名：バラ科　種類：多年草　利用法：料理・ティー・ポプリ

春に白い花が咲いたあとに、小さな実がなります。熟した実には、ビタミンCやミネラルが豊富にふくまれ、美容効果や貧血の予防に効果があります。
甘酸っぱい味を楽しむには、ティーやジュースにします。