開会式

　バスで東白川村こもれびの里へ到着すると、囲炉裏と薪ストーブのある「こもれびの館　母屋」にて温かい白川茶をいただく。東白川村の村雲和裕さんより本日のスケジュール案内の後、同村の今井俊郎村長に歓迎のあいさつを頂戴する。「岐阜で村は二つだけ、一つが世界遺産の白川郷で有名な白川村、もう一つがこの東白川村です。この村は明治時代の廃仏毀釈によって寺がなくなって以来今も神道の村として知られています。面積の90％以上が山林、東濃ヒノキの産地です。源流地域として村をしっかり守っていくためにも皆さんがこの村に来てくださることが何より。村が潤い、山を育て、きれいな水、空気を都会の皆さんへ届けることができます」。次に案内人の川尻秀樹さんが「今日は皆さんと共に東白川村の材料でクリスマス用の壁飾りを作りたいと思います」とあいさつ。

川尻さんのお話

　丸太小屋に移動し川尻さんのお話を聞く。「東白川村は白川茶発祥の地としても有名です。神道の村としても有名で、この村の葬式は神道式です。お亡くなりになると皆、神になるといわれます。今日はそんな神の地のヒノキを使ってクリスマス用壁飾りを作ります。リースと共に伝統的なクリスマス飾りとして知られる壁掛けです。皆さんが今日の体験で作ったり食べたりすることはすべて源流地域を潤すことにつながり、地域に貢献することになります。ツリーやリース、壁飾りなどに使われる常緑樹は古くから生命の象徴、魔よけとして世界各国の神事に使われます。

川尻さんのお話に聞き入る

　ヒノキの枝と一緒に置いてある赤い実はイイギリ。別名をナンテンギリといいますが、ナンテンではありません。よく南天箸というのが売っていますが、あれもナンテンではなくイイギリが使われています。今日のマツボックリとヒノキの実は拾ったものは一つもなく、すべて木の上で採ってきたのできれいです。マツは日本では神様を待つの意味もあります」。参加者は、材料にまつわる川尻さんのお話に感心しきり。風習や伝統文化の意味なども知り、体験がより深まっていく。

クリスマス用壁飾り作り

　はじめに地域おこし協力隊の人が造作してくれたヒノキ材8本を四角に組む。葉の付いたヒノキの枝をワイヤーで組み合わせ、ホットボンドでヒノキ材に接着。マツボックリやヒノキの実、ドライフラワー、オーナメント、リボンなどをあしらったら壁飾り完成！
「自然のものはみんな形がまちまち。その形を活かすと味わい深く作れることに気付いた（60代女性）」

どこに飾ろうかな

山の幸バイキング

　薪ストーブのあるレストランにて「山の幸バイキング」の昼食。山菜ごはん、猪汁などの郷土料理や、アユの唐揚げ、天然にがりの手作り豆腐などオリジナル料理、地元の手作りこんにゃくなどの特産品も盛り込まれた11種類のメニューのほか、4種類の自家製カレー、サラダバー、白川茶・バターナッツカボチャ・リンゴを使った3種類の地産地消スイーツも大好評！
「猪汁は新鮮だから味噌ではなく醤油ベースと聞き、食べてみて本当にクセがなくておいしくて驚いた（40代女性）」

花餅作り

　午後は再び「こもれびの館　母屋」の和室にて正月飾りの花餅作りに挑戦。
　川尻さんから花餅の材料や風習について学ぶ。「材料がいろいろ置いてあります。台座に飾るナンテンですが、熱い赤飯にのせるとナンジニンという成分が出て防腐効果があります。花餅作りに使うのは、ネジキ（カツウルシ）の枝でツツジ科の木。今年伸びた枝だけが赤く、昔から最高級。枝の葉っぱも味のうち。昔、生花が少なくなる冬場に餅を花に見立てて華やぎを演出したり、養蚕農家が繭玉を木の枝につけて正月飾りにしたことから始まったといわれます」。台座にはクリの木を使い、モチキビ、ナンテン、ヒカゲノカズラ、マツボックリで台座を飾る。

和気あいあいと話にも花が咲いて

　枝が整ったらビーツ（赤ダイコン）のおろし汁で着色した赤ののし餅と、白ののし餅を包丁で小さく切って枝に巻きつけていく。みるみるうちに紅白の花が咲き誇りお互いの花餅をたたえあい、参加者同士の交流も深まった。
「自分の作品にうっとり！（70代女性）」

お正月が楽しみです

餅つき＆白川茶で一服

　本日最後の体験は、こもれびの館の土間で、石臼と杵を使った昔ながらの餅つき。白餅とヨモギ餅を「よいしょー！」の掛け声と共に力強く。

参加者も餅つきを体験

閉会式

　「今日は東白川村の材料をたくさん使いました。皆さんに体験していただくことが東白川村の財源となり循環していきます。第二のふるさととして、お友達も誘ってまた遊びに来てください」と川尻さんが締めくくった。里山での心温まる体験交流が、都会と山村をつなぐ1日となった。
「バスから降りた途端、空気がおいしいことがわかった（小3女子）」「他の方からたくさん刺激を受けてすごく楽しかった（40代女性）」「この企画、本当にいい！大大大満足（70代女性）」