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インターネット公開文化講座

料理

野菜

野菜と果物の魅力について 第55回 2012年2月号
「立春」「キウイフルーツ」

服部 佳世子
ベジタブル&フルーツマイスター協会認定カルチャースクール講師。
栄中日文化センターにて「野菜ソムリエに学ぶー野菜生活向上のススメ」担当。
「家庭に一人野菜ソムリエ」をキャッチフレーズに活動中。

野菜と果物の魅力について

第55回 2012年2月号 「立春」「キウイフルーツ」
第54回 2012年1月号 「市田柿」「山芋」
第53回 2011年12月号 「年の瀬」「くわい」
第52回 2011年11月号 「恒例野菜ソムリエ旅行」「レンコン」
第51回 2011年10月号 「十三夜」「栗」
第50回 2011年9月号 福島産「桃」の試食販売 「里芋」
第49回 2011年8月号 「サロンで勉強」「メロン」
第48回 2011年7月号 「豆腐作り」「ビワ」
第47回 2011年6月号 「アスパラガス産地ツアー」「ズッキーニ」
第46回 2011年5月号 「トマトサミット」「唐がらし」
第45回 2011年4月号 「さやえんどう」「さやいんげん」
第44回 2011年3月号 「ひな菓子」「柑橘類」
第43回 2011年2月号 「蕎麦三昧」「菜の花」
第42回 2011年1月号 「新年」「いちご」
第41回 2010年12月号 祝い事「ゴボウ」
第40回 2010年11月号 ★ 秋を探して東奔西走  「信州リンゴ3兄弟と仲間たち」
第39回 2010年10月号 農研機構 " 丸ごと!くだもの楽しもう"  「イチジク」
第38回 2010年9月号 南信州特産"ガブリエル"と旬な桃"あかつき"収穫体験   「カボチャ」
第37回 2010年8月号 「大腸検査」  「ウリ科の仲間たち」
第36回 2010年7月号 文月 「梅」
第35回 2010年6月号 水無月 「蕎麦打ち体験」
第34回 2010年5月号 山菜採り 「そら豆」
第33回 2010年4月号 新年度 「竹の子」
第32回 2010年3月号 ★ 野菜を賢く食べてみよう!! 「セロリ」
第31回 2010年2月号 ★ 如月 「ブロッコリー」「カリフラワー」
第30回 2010年1月号 ★ 初詣 「餅菜」
第29回 2009年12月号 ★ 師走 「柿」
第28回 2009年11月号 ★ 松茸三昧の旅 「松茸」
第27回 2009年10月号 ★ ベジフルコミュニティあいち 「ごま」
第26回 2009年9月号 ★ トウモロコシツアー  「梨」
第25回 2009年8月号 ★ ガブリエルって!!   「枝豆」
第24回 2009年7月号 ★ タマネギの収穫 「グレープフルーツ」
第23回 2009年6月号 ★ 梅雨 「トウモロコシ」
第22回 2009年5月号 ★ 端午の節句 「バナナ」
第21回 2009年4月号 ★ お花見三昧 「アスパラガス」
第20回 2009年3月号 ★ 春と山菜
第19回 2009年2月号 ★「節分」と「フキ」
第18回 2009年1月号 ★お正月 「かぶ」
第17回 2008年12月号 ★「冬野菜」 と 「みかん」
第16回 2008年11月号 ★野菜ソムリエと行く会津の旅 「サツマイモ」
第15回 2008年10月号 ★落花生収穫 と 食事チェック  「ブドウ」
第14回 2008年9月号 ★産地ツアー「リンゴ」
第13回 2008年8月号 ★「夏野菜」と「トロピカルフルーツ」
第12回 2008年7月号 ★「歯医者さん」の食育
第11回 2008年6月号 ★初めての経験
第10回 2008年5月号 ★ 新野菜
第9回 2008年4月号 ★ 地産地消
第8回 2008年3月号 ★ 健康のために野菜や果物を1日どれだけ食べたらいいの?
第7回 2008年2月号 ★カラフルで~す ファイトケミカル
第6回 2008年1月号 ★カロリーが少ない?! 三大栄養素と五大栄養素の違い
第5回 2007年12月号 ★ 旬もあるよ
第4回 2007年11月号 ★ 生きてますよ どうして保存したらいいの!
第3回 2007年10月号 ★ 名優です
第2回 2007年9月号 ★身近なもの
第1回 2007年8月号 プロローグ